目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來南洋風味醬這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本南洋風味醬，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對南洋風味醬的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
南洋菜的口味偏重酸、辣、甜，許多醬料都是由海鮮製成，味道大多相當濃厚，藉此提昇料理的鮮美，是提味的好幫手。如泰式料理，就十分講究調味，利用多種香料與調味料來烹調，因此菜餚口味重、很開胃；馬來西亞的菜餚以辣為主，料理上大量使用咖哩、辣椒粉、黃薑粉等辛香料，至於越南美食最常使用魚露作為醬料，不管什麼食物都可沾魚露食用；酸酸辣辣的南洋菜，愛的人一頭栽進去，不喜歡的人永遠體會不了。
提起南洋醬料，你會想到哪一種？本書精選魚露、是拉差、紅黃綠咖哩、椰奶、甜雞醬、檸檬汁等六種基本醬汁，衍生出75道簡單易作、美味可口的佳餚，包括蘆筍生鯛捲、越南風味帶骨豬排、泰式炸蛋鳳梨雞肉沙拉、柳橙海鮮沙拉、紅咖哩牛肉煲、海鮮咖哩炸飯糰、月亮蝦餅、馬來式涼粉糕、碳烤印尼風海鮮蔬菜串、嫩薑酸甜扇貝和酸辣南洋風帶殼生蠔……
這些經典的南洋醬料，讓您可以利用這些方便醬料料理出道地的南洋風味。
作者簡介
陳祐松MaxChen
現任：「元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師」、「花漾元素國際美容有限公司餐飲部 技術顧問」、「台北市救國團 健康養生料理 & 夏日南洋料理 授課講師」、「台北萬華社區大學 健康香草輕食料理 授課講師」、「台北市中國青年服務社 健康養生料理 授課講師」
工作經歷：「台北晶華酒店 jr.sous chef」、「台北西華飯店 chef de partie」
「台中全國大飯店 chef de partie」、「新竹福華大飯店 demi chef de partie」
榮獲獎項
＊2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽中餐組最高分團體總冠軍
＊2005上海國際烹飪藝術大賽-1.西餐三文魚現場烹飪組 個人銅牌
＊2005香港國際美食大獎
1.中餐牛肉烹飪現場烹飪組個人銅牌
2.西餐素食烹飪現場烹飪組個人銅牌
＊2004上海國際烹飪藝術大賽
1.西餐三道菜現場烹飪組個人銅牌
2.冷餐自助餐展示團體銀牌
講師資歷：「彰化縣救國團 西餐烹飪講師」、「台北飛訊烘培教室-西餐廚藝講師」
「元氣餐飲工作室 餐飲諮詢講師」
著作書籍：「遇見美味香草」、「食蔬纖美人」、「南洋風味醬」
須知
作者： 陳祐松
新功能介紹- 出版社：三藝文化
新功能介紹 - 出版日期：2006/08/15
- 語言：繁體中文
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▲桌球為中國全運。會熱門賽事，決賽票價昂貴（圖／記者洪偵源攝）
記者洪偵源／綜合報導
中國剛結束第十三屆全運會（簡稱十三運），而台灣的全運會將在10月份登場，對照兩者的全運會，或許台灣的全運會，該思考賽會售票觀賞的可能性。
中國第十三屆全運會在天津舉行，各競賽種類尤其亞奧運項目皆提供轉播，除開閉幕典禮不對外售票，所有賽一律買票入場。
台灣剛結束世大運，接續舉辦的體育賽事、活動，都打著延續世大運熱潮的噱頭，熱潮有沒有延續下去，屆時免費入場的宜蘭全運會，就知道是不是真的帶起體育熱潮。
中國全運會不但所有賽事售票，且熱門項目跳水、羽球、桌球、女子排球等，還有購票上限，一人最多購買3張，桌球、羽球決賽門票高達500元人民幣，折合新台幣約2300元。
台灣許多運動賽事仍採免費入場，全運會作為國內最高層級的大型綜合性運動賽會，也該考慮售票機制，不必所有項目，可先嚐試部分項目售票。
田協理事長蔡辰威就曾呼籲，觀眾看比賽的觀念要改，他以前辦過橄欖球賽事，收取50元門票，認為不管多少人買票進場，付費看比賽的觀念就是要建立。
以中國全運會來說，並非所有賽事門票都如此昂貴，田徑就有30與60人民幣的價格區別，折合新台幣約140元、270元。
原本賽事舉辦的另一目的，就是創造更多經濟效益，售票是最基本的方式，台灣的全運會至1999年從區運改制的第一屆起，今年邁入第十屆，之後的全運會也該思考如何擺脫過往「大拜拜」的形象。
▲易建聯代表廣東出戰中國全運會。（圖／記者洪偵源攝）
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