目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來湯與麵包:運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本湯與麵包:運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對湯與麵包:運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

──秋.冬.春.夏──
一道湯、一塊麵包、一款配料
歷時一整年拍攝的寫真食譜集

吐司、全麥麵包、可頌、法國麵包、佛卡夏、貝果……
選擇自己喜愛的麵包,善用調理器具烤出絕佳口感,
搭配上簡易卻富滋味的天然食材與自製配料。

手作歐式風味湯不使用高湯塊,
以「蒸炒」菜料的方式取代長時間燉煮,快速就能提引出食材鮮美。
運用當季食材製作出多款經典與獨創口味的濃湯、蔬菜湯、肉料湯等湯譜。

──當 ?麵包? 遇上 ?湯?──
身為料理家兼食物搭配師的作者,運用自身細膩味蕾,將不同口感、風味的麵包以及多元的食材、配料,搭配上完整展現食材風味的誘人湯品,讓湯、麵包、配料融合出更具層次與厚度的滋味,創造出一場歐式輕食的五感饗宴。

秋.冬.春.夏×早.午.晚
四季與三餐的48種味覺新組合,盡情享受「湯與麵包」的相乘美味!

?秋×早餐?薑味地瓜濃湯×吐司×香菜、橄欖油 etc.
?冬×午餐?德式酸菜豬肉湯×全麥麵包×烤蘋果佐檸檬汁 etc.
?春×晚餐?蘆筍檸檬燉雞湯×法國麵包×酪梨、起司 etc.
?夏×早餐?小黃瓜優格冷湯×吐司×鮮奶油炒蛋、橄欖油烤番茄 etc.

須知

  • 原文作者:Kimiko Hiyamizu
  • 譯者:連雪雅
  • 出版社:積木

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/03/30
  • 語言:繁體中文


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▲勞動部長林美珠。(資料照/記者周康玉)

記者周康玉/台北報導

內閣改組話題受矚目,勞動部長林美珠動向受矚目。勞動部今(5)日下午兩點中元普渡,部長林美珠因為參加台菲勞工部長會議無法出席,被傳出是台南市長人選之一的政務次長郭國文也神隱,由勞動部政務次長廖蕙芳人等代為出席。

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