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內容簡介
「實體」與「程序」間，如何達到平衡及兼顧，向來是一大考驗。作者相信，很多讀者，已努力準備考試許久；但在最後一刻，卻徬徨於無法高效率地收回過去的付出。故，本書撰寫之目的，即在讓讀者能於短時間內快速將實力整合及提升，以順利通過國家考試。
本書特色如下：
一、「第一試」部分
1.法條：整理重要之條文，標明出題之重點處；並以主題之方式，將應共同研讀之條文予以串連。此外，輔以大量之圖解，以利讀者快速理解及記憶。
2.實務見解：將經典見解重新整理為精簡之結論、段落，讀者可直取核心概念及重點。
3.多數說：扼要整理重點，讀者可快速複習。
4.試題：於每一段落，皆附有例題，讀者可立刻知悉個別議題之重點為何；於本部分最末並附有綜合測驗，可收全面檢視之效。
二、「第二試」部分
1.常見題型及答題重點：以「主題」、「題型／爭點」、「答題重點」之表格，讓讀者快速掌握該章節之出題重點，以及答題時應說明之關鍵處。
2.複習重點：以經典試題作為複習及練習之內容，讓讀者明瞭相關試題所對應之重點。
3.試題：於本部分最末附有綜合測驗，帶領讀者自近年國考試題，一一分析案例事實之所涉爭點，並以標準之答題內容，讓讀者知悉獲取高分之答題方式為何。
目錄
第一章 通則（§1～§23）
第二章 匯票（§24～§119）
第三章 本票（§120～§124）
第四章 支票（§125～§144）
第五章 施行細則（§1～§17）
綜合測驗
二試篇
第一章 票據之法律關係－以「原因關係」及「資金關係」為核心
第二章 票據行為之交付要件
第三章 票據行為之實質要件
第四章 票據行為之形式要件
第五章 代理
第六章 偽造、變造、改寫、塗銷
第七章 票據抗辯
第八章 票據之喪失及救濟
第九章 時效&利益償還請求權
第十章 匯票（一）：發票
第十一章 匯票（二）：背書（一）
第十二章 匯票（二）：背書（二）
第十三章 匯票（四）：保證
第六章 本票
第六章 支票
綜合測驗
詳細資料
- ISBN：9789862694015
- 規格：平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
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健康經典快手菜，酸爽脆口的刀拍黃瓜，放袋子裡隨便「拍」 黃瓜是很常見的一種菜，炒熟了吃可以生吃也可以，減肥的朋友相信都喜歡黃瓜吧。黃瓜水分很足，還有美容的作用，有些女性就會用黃瓜片來敷臉，可見黃瓜的作用還是挺大的。黃瓜的吃法也比較多，今天要推薦的就是拍黃瓜，做法非常的簡單，等於是涼拌黃瓜了，但是吃起來的口感很清脆。拍黃瓜絕對是一道下酒菜，一般都是作為涼菜上的。 ... 【菜名】拍黃瓜 【配料】黃瓜，食鹽，生抽，香醋，蠔油，香油，生薑，大蒜，白砂糖，食用油 【烹飪步驟】 1、在正式的拍黃瓜之前要先將所有的食材都準備好，尤其是調料不能少，因為這道菜主要的食材就是黃瓜了，剩下的基本就是調料，這樣拌出來的黃瓜才更加好吃。 ... 2、黃瓜洗乾淨之後先泡在鹽水中，大概需要泡15到20分鐘左右，鹽水可以幫助殺菌。泡好之後再拿出來切成段，不要切的太小了，一根黃瓜對半切成段就可以了，切好之後再用清水沖洗乾淨備用。 ... 3、準備好一個乾淨的碗來做調料，開始添加適量的生抽，香醋，蠔油，香油，白砂糖，調料加好之後就攪拌均勻，這個也是涼拌黃瓜的汁。接下來還要把大蒜洗乾淨切碎，生薑洗凈後也是要切碎。 ... 4、準備好一次性的保鮮袋，將切段後的黃瓜裝在裡面，然後用搟麵杖去拍黃瓜就可以了，這樣拍黃瓜比較方便，黃瓜碎也是在保鮮袋子裡面，不會蹦出來，收拾的時候方便很多，但是不要太使勁拍，要不然黃瓜拍的太碎了。 ... 5、拍好之後將黃瓜裝在大碗裡面，開始撒上適量的食鹽，抓勻之後放在一邊醃一小會，這樣可以醃出來一些水分，接著就是將水倒掉，開始添加之前準備好的涼拌汁，還要將薑末和蒜末也加在碗裡面。 ... 6、這個時候鍋裡面倒入適量的食用油，加熱到微微冒煙的時候就可以將食用油淋在碗裡面了，這樣蒜香味就會出來了，接著再用筷子攪拌均勻，這樣就做好了。要是喜歡吃辣味的話，還可以提前準備一些小米辣，洗乾淨之後切成丁放進去一起拌，或者是放入少量的辣椒油，這樣拌出來的味道也是很好的。 ... 【烹飪貼士】 1、挑選黃瓜的時候首先看顏色，黃瓜的顏色嫩綠色，而且上面也有黃瓜刺，不要太粗的黃瓜，這樣的黃瓜更加新鮮，而且吃起來的水分也會更足。 2、買黃瓜的時候防止上面噴灑水分了，這樣的黃瓜不好分辨是不是新鮮。
文章來源取自於：
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